Le Bloom rassemble des milliers de bois pour le toit du restaurant Mix au Vietnam

Le cabinet d'architecture vietnamienne The Bloom a conçu un restaurant doté d'un système de toit avec une couche épaisse en réunissant des milliers de pièces de bois au Vietnam.

Appelé Mix Restaurant, le restaurant de 958 mètres carrés est situé à Lam Dong, au Vietnam et crée un grand abri, jouant avec la lumière et l'ombre, pour ses clients.

Combinant des milliers de pièces de bois avec une couche décorative, le projet a un toit avec au moins 8 ou 9 couches.

Les pièces en bois sont placées linéairement de manière à ce que la lumière les traverse et constituent un système de toiture du bâtiment dans les parties avant et arrière du restaurant.

Le restaurant Mix est divisé en 5 zones principales: parking, salle à manger mi-intérieure - mi-extérieure, salle à manger intérieure, zone de la cuisine de traitement, entrepôt, wc, etc.

L'aire de stationnement a un système de toit suffisamment grand pour protéger la voiture du soleil et de la pluie, tout en assurant l'esthétique et l'attrait des dîners.

Le système de toiture est composé de trois couches, dont une couche de poly imperméable qui laisse également entrer la lumière, une couche de structure portante principale et une couche de plafond décoratif en bois pour créer une attraction pour le premier point du bâtiment.

La salle à manger mi-intérieure - mi-extérieure est mise en valeur avec la moitié du système de toit afin que les clients puissent le retirer et regarder le ciel au-dessus en cas de besoin, les arbres sont bousculés comme un rideau semi-ouvert pour créer de l'espace.

"Pas trop discret pour les dîners et en même temps profitez d'une expérience culinaire proche de la nature", a déclaré The Bloom.

La salle à manger intérieure est couverte par le toit en tôle ondulée isolée qui combine l'ancien système de plafond décoratif, le système de brumisation se cache intelligemment sur le toit et la rangée d'arbres est suspendue pour réduire la chaleur et augmenter la sensation de fraîcheur pour le restaurant.

Les dîners créent une attraction distincte pour cette zone, a ajouté le studio.

La zone de la cuisine de traitement et de l'entrepôt est habilement cachée tout en assurant les exigences du restaurant.

Le projet a été achevé au début de 2023 et est en opération, le studio s'attend à ce que le projet réussisse en termes d'affaires et change l'état d'esprit sur la façon de faire des restaurants dans la région.

À l'intérieur, l'un des murs du restaurant est recouvert de peintures murales pour donner un sentiment d'appartenance. Les autres matériaux utilisés dans les intérieurs sont le fer, le verre, la caméra et le son.

L'utilisation de matériaux naturels est combinée avec des éléments artistiques pour créer un environnement chaleureux.

Plan du site

Plan d'étage

Section A

Section B

Élévation

Faits du projet

Nom du projet:Restaurant mixte

Architectes :La floraison

Architectes principaux :Dinh Anh Tuan

Emplacement:Lam Dong, Vietnam

Taille:958m2

Date d'achèvement:2023

Équipe de design:Dinh Anh Tuan, Pham Huu Loc, Tran Minh Tu

Contractant principal:La floraison

Directeur de la construction:La floraison

Client :Système de restauration mixte

Ingénierie:Dinh Anh Tuan

Paysage:Le paysage naturel

Consultants :Dinh Anh Tuan

Toutes les images © Hiroyuki Oki.

Tous les dessins © The Bloom.

> via La Fleur

restaurant construitThe Bloomwood