Une « mélancolie rêveuse » instille un nouveau resto anversois, et autres nouvelles

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Le passé et le présent se rencontrent au Blueness, un nouveau restaurant du quartier de la mode d'Anvers conçu par Space Copenhagen. S'associant pour la deuxième fois avec le chef et restaurateur de renommée Michelin Sergio Herman, le studio danois a imprégné les os d'une renaissance du XVIIe siècle d'une énergie scandinave maussade. Des détails idiosyncratiques donnent à l'espace une sensation distinctive, en commençant par le bar en noyer rouge personnalisé par les spécialistes sensoriels Destroyers Builders et en continuant avec des interventions astucieuses comme la transformation de l'escalier principal par le designer letton Germans Ermičs en une installation recouverte de cuivre et le lustre sculptural en laiton de l'artiste Valentin Loellmann dans la salle à manger dont les quatre bras tiennent des grappes de bougies d'ambiance.

Le dialogue contrasté du design se prolonge dans l'assiette où la chef Jaclyn Kong réalise des mashups franco-japonais tels que le confit de canard shiso tempura au foie gras et poire nashi, et la langoustine grillée à la lrobata accompagnée d'un beurre blanc au dashi (sauce au beurre). "Le design de Blueness célèbre une atmosphère sensuelle et éclectique qui invite ses invités à un voyage appétissant et ludique alimenté par la surprise et l'attente", déclare Peter Bundgaard Rützou, co-fondateur de Space Copenhagen avec Signe Bindslev Henriksen. "Les influences japonaises se mélangent de manière éclectique avec une approche française classique de la cuisine, et l'architecture classique est complétée par des insertions d'un caractère nordique moderne et sobre avec des éléments futuristes ésotériques inattendus pour définir son langage de conception. —Nate Storey

"Un nouveau projet culturel imposant transformera ce qui était autrefois une liaison ferroviaire dans la campagne galloise en ce que le studio londonien Scott Browrigg, selon sera le plus ancien espace d'art numérique au monde, une fois terminé dans quelques années. et Blaengwynfi situé à chaque extrémité. " [H/T Archinect]

"Meta AI, la branche de la société mère de Facebook responsable de l'intelligence artificielle, a publié cette semaine un rapport sur un projet de recherche exploratoire sur lequel elle travaille appelé Make-A-Scene" qui démontre le potentiel de l'IA pour permettre à quiconque de donner vie à son imagination ", selon un article de blog. Make-A-Scene vise à aller plus loin que le générateur de texte en image typique en ajoutant la possibilité pour les utilisateurs de dessiner une esquisse numérique de forme libre d'une scène sur laquelle le réseau basera son image finale". [Actualités H/T Artnet]

"Safdie Architects a orienté un centre médical au Brésil autour d'un atrium massif avec un plafond de verre conçu pour évoquer" la sensation d'être sous un dais d'arbres ". Safdie Architects a créé le centre d'éducation et de recherche Albert Einstein, situé dans le sud de São Paulo, pour abriter une école de médecine ainsi que des installations de recherche. Le centre fait partie de l'hôpital privé Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein, qui est situé de l'autre côté de la rue et relié au nouveau bâtiment par une passerelle. Le 12,0 Le bâtiment AEERC de 00 mètres carrés se distingue par un grand atrium avec un plafond de verre voûté." [H/T Dezeen]

"Dans les premières années du 20e siècle, le financier de l'âge d'or JP Morgan a construit une somptueuse bibliothèque à côté de sa maison de Midtown Manhattan pour abriter sa collection de livres et de manuscrits rares. Elle a été conçue dans un style néo-Renaissance intimidant par Charles Follet McKim, qui l'a modelée, en partie, sur l'entrée de la Villa Médicis à Rome. Au fil des ans, le sanctuaire de Morgan s'est progressivement transformé en quelque chose de plus ouvert et accessible. Son fils l'a transformé en une institution publique (maintenant connue sous le nom de Morgan Library and Museum) ; plus récemment, en 2006, l'architecte incontournable des musées contemporains, Renzo Piano, a ajouté des pavillons de verre et d'acier pour relier les bâtiments historiques et créer plus d'espace de galerie. Maintenant, une nouvelle cure de jouvence, qui vient d'être achevée au coût de 13 millions de dollars, comprend une restauration complète de l'extérieur du bâtiment et l'ajout d'un nouveau jardin gréco-romain le long de la 36e rue Est. [Société rapide H/T]

"Claes Oldenburg, l'artiste pop américain d'origine suédoise connu pour ses sculptures monumentales d'objets du quotidien, est décédé lundi dans sa maison et son studio dans le quartier SoHo de Manhattan. Il avait 93 ans. , la performance et la collaboration n'ont cessé d'influencer des générations d'artistes." [H/T Le New York Times]

"Le meilleur restaurant du monde est Geranium à Copenhague. Chez Geranium, la spécialité est la cuisine scandinave de saison, servie au 8ème étage d'un stade de football avec vue sur le parc. Il a été ouvert en pleine crise financière, en 2010. "Toutes les chances étaient contre nous", a déclaré le chef-propriétaire Rasmus Kofoed, dans un discours après sa victoire. C'est la deuxième année consécutive qu'un restaurant de la capitale du Danemark était en tête de liste. place." [H/T Bloomberg]

"Les marques maison d'Amazon ont du mal à maintenir les chiffres de vente et les dirigeants envisagent de supprimer complètement ce côté de l'entreprise. Ils ont déjà dit aux équipes de marque de distributeur de commander moins de produits à l'avenir, certains n'étant plus du tout en stock, ont déclaré des sources proches du dossier au Wall Street Journal. L'activité de marque de distributeur d'Amazon comprend désormais environ 45 marques et, en 2020, environ 243 000 produits. certains cas - ne se vendent tout simplement pas bien." [Entrée H/T]

L'urine de Packrat peut stocker des milliers d'années de secrets sur la terre.

Des restaurateurs découvrent un autoportrait derrière un tableau de Vincent van Gogh.

Internet a déclenché des mèmes de feu sur les découvertes du télescope Webb.

Des bouteilles de vin non ouvertes ont été découvertes dans une épave vieille de 340 ans.

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