La liste ultime des éléments essentiels de la cuisine : casseroles, poêles, poêles, etc.

Les conversations textuelles avec mes amis couvrent toute la gamme. Nous envoyons des messages dans les deux sens en pleurant des emoji au cours de la conclusion de la saison deux de Firefly Lane. Les heures que nous avons passées à envoyer les résultats dignes d'évasion de nos requêtes "chats à adopter près de chez moi" en choqueraient certains (bien que vous puissiez peut-être trouver cela pertinent ?). Et quand j'ai parcouru ma liste d'essentiels pour la cuisine, j'étais heureux de savoir que mes meilleurs prétendants (Caraway, Our Place et Staub) avaient rencontré un public curieux et captivé.

Heureusement aussi, lorsque vous travaillez chez Camille Styles, votre obsession pour les ustensiles de cuisine est partagée et soutenue. Nous aimons mélanger l'esthétique et la fonctionnalité dans tous les domaines de notre vie et chérissons ces outils qui se trouvent à l'intersection de ce croisement (parfois difficile à trouver).

Image en vedette par Michelle Nash.

Dans l'esprit de ne pas garder notre liste d'essentiels de cuisine, nous sommes allés à la source ultime pour trouver les meilleurs produits culinaires. Camille, bien sûr ! En tant que spécialiste de la planification de dîners elle-même, Camille sait une chose ou deux (ou tout) sur le stockage de votre cuisine pour vous préparer pleinement à tout ce qu'une recette vous réserve.

Ci-dessous, Camille partage tous ses ustensiles de cuisine indispensables. Certains d'entre eux sont certainement des pièces d'investissement, mais ils vous dureront des années, voire des générations. Ce sont les produits qui travaillent dur que vous sortirez nuit après nuit et qui jouent un rôle clé dans la réalisation de vos recettes préférées du concept à la réalisation délicieuse. Alors plongeons et faisons de la place dans les armoires pour les goodies ci-dessous.

ps Si vous voulez avoir un aperçu des coulisses de la façon dont Camille stocke avec style tous ses goodies de cuisine, jetez un coup d'œil à sa visite de la cuisine !

Chaque produit est sélectionné avec soin par nos rédacteurs. Si vous achetez quelque chose via nos liens, nous pouvons gagner une petite commission sans frais pour vous.

Un four hollandais est essentiel pour faire des soupes et des ragoûts (essentiellement ce dont nous vivons tout l'hiver). Lorsque vous achetez un four hollandais bien fait, votre investissement rapportera des dividendes. Les meilleures options - voir ci-dessous - sont soigneusement conçues pour assurer une rétention de chaleur incomparable et certaines disposent même de surfaces de cuisson non réactives (c'est-à-dire que vous n'avez pas à passer du temps à assaisonner votre four hollandais).

Cocotte ronde haute de 5 pintes de Staub, noir mat

Le Creuset Signature Cocotte en fonte émaillée orange 7,25 pintes

Chez nous le pot parfait

Les capacités antiadhésives de toute la collection d'ustensiles de cuisine de Caraway sont inégalées. Sérieusement, nous venons de recevoir la poêle à frire et l'adorable Minis Duo pour Noël et je ne peux pas m'empêcher de faire cuire des œufs et de les regarder de manière obsessionnelle glisser de la poêle à l'assiette. Si vous n'avez pas encore sauté dans le train des ustensiles de cuisine non toxiques, c'est le moment de le faire. De nombreuses marques d'ustensiles de cuisine peuvent contenir des produits chimiques toxiques et contribuer à la charge toxique de notre corps. Donc, dans l'esprit de faire une cure de désintoxication valable, achetez nos favoris ci-dessous.

Poêle à frire au carvi

GreenPan Reserve Ceramic Antistick 10u0022 et 12u0022 Ensemble de poêles à frire

Poêle Xtrema Signature

Rien de tel que de cuisiner avec de la fonte. Les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile ne jurent que par eux et sont sûrs d'en inclure quelques-uns dans leur propre liste d'essentiels de cuisine. Sérieusement, ne soyez pas intimidé ! Oui, ils sont lourds, et oui, ils nécessitent quelques besoins de nettoyage spécifiques (éloignez-vous du savon !). Mais si vous recherchez un outil qui durera toute une vie, seules les meilleures casseroles et poêles en fonte feront l'affaire.

Poêle à frire Staub en fonte de 10 pouces

Grand Jones King Sear

Our Place Fonte Always Pan

Même si vous avez une petite cuisine (enfin, peut-être pas petite à New York…), il est probable que vous ayez besoin d'une marmite de temps en temps. Bien sûr, la plupart d'entre nous pourraient associer son utilisation à une grosse ébullition de homard, mais croyez-moi : c'est bien plus polyvalent que cela. Les meilleures marmites peuvent tout contenir, de votre recette de pâtes prisée, du maïs en été et, bien sûr, des nombreux lots de bouillon que vous préparerez tout au long de l'hiver. Ne dormez pas sur cet essentiel de cuisine, c'est une nécessité.

Hestan NanoBond Marmite en acier inoxydable de 8 pintes avec couvercle

Marmite Sardel de 8 pintes

GreenPan Barcelona Evershine Marmite en céramique antiadhésive 6 pintes avec couvercle

Bien que nous considérions que tout ce qui figure sur notre liste d'essentiels de cuisine est essentiel, rien n'est peut-être plus important qu'une casserole qui travaille dur. Petites mais puissantes, les casseroles s'occupent de tout, de la réduction des sauces à la cuisson de petites quantités de céréales pour les repas du soir en semaine. Une bonne casserole robuste sera l'outil le plus polyvalent de votre cuisine. Ne négligez pas l'importance de ce petit outil.

Casserole en céramique Zwilling JA Henckels 1-Quart Clad Xtreme avec couvercle

Casserole au carvi

Matériel Cuisine La Sauce Pot