Achetez ce pâtissier

Procurez-vous cet essentiel pour seulement 5 $ pendant qu'il est en solde.

Kristin Montemarano est une rédactrice spécialisée dans le commerce alimentaire qui se concentre sur les actualités et les offres pour Food & Wine et Allrecipes. Après avoir obtenu un diplôme d'associé en arts de la boulangerie et de la pâtisserie du Culinary Institute of America en 2017 et avoir travaillé dans des cuisines professionnelles, Kristin a ensuite obtenu un baccalauréat en arts de la communication avec une concentration en journalisme au Ramapo College du New Jersey en 2021. Avec une expérience professionnelle et une passion continue pour la cuisine et la pâtisserie à la maison, elle a une compréhension claire des produits et des outils qui sont non seulement essentiels, mais aussi efficaces et de haute qualité.

Nous évaluons indépendamment tous les produits et services recommandés. Si vous cliquez sur les liens que nous fournissons, nous pouvons recevoir une compensation. Apprendre encore plus.

J'ai fait beaucoup de pâtisseries et de desserts. Bien que je puisse faire des compromis et contourner certaines choses en matière de cuisine, un bon ensemble d'outils n'en fait pas partie. Et l'un des plus grands éléments essentiels est un pinceau à pâtisserie. Bien que modeste, un bon pinceau peut être utilisé pour tant de choses différentes. Qu'il s'agisse de badigeonner des pâtisseries avec de la dorure aux œufs, de glacer des desserts avec des confitures ou de tremper des gâteaux avec du sirop simple, il fait un travail qu'aucun autre outil ne peut faire. De plus, vous pouvez également l'utiliser de plusieurs façons dans votre cuisine. C'est pourquoi, lorsque j'ai trouvé l'ensemble de pinceaux à pâtisserie en silicone M Kitchen World sur Amazon, je savais que ce serait un gardien.

À l'école de cuisine, on m'a appris à utiliser un pinceau traditionnel en poils naturels. Et même si cela fonctionnait très bien, j'ai toujours eu du mal à me nettoyer complètement, et au fil du temps, je voyais des poils errants se coller sur mes créations délicates. J'avais déjà utilisé des pinceaux en silicone, mais quand on m'a envoyé un échantillon du jeu de pinceaux de M Kitchen World, j'ai su que je pouvais enfin abandonner mon ancien.

Acheter:Ensemble de pinceaux à pâtisserie en silicone M Kitchen World, 5 $ avec coupon (à l'origine 10 $) sur amazon.com

Ces jolis petits pinceaux sont disponibles en différentes couleurs comme le noir, le bleu, le vert et le rouge. De plus, vous obtenez deux dans l'ensemble ; une plus petite et une plus grande. C'est parfait pour moi, car j'ai tendance à séparer les outils pour les pâtisseries et les activités culinaires. J'ai délégué le petit pour tous mes bonbons et le grand pour tout ce qui est salé - bien que vous puissiez sûrement utiliser les deux pour n'importe quoi car ils sont faciles à nettoyer au lave-vaisselle, sans danger pour tous les ustensiles de cuisine et peuvent supporter une chaleur jusqu'à 450 degrés Fahrenheit.

Bien que les deux tailles soient un énorme avantage, la clé pour moi est le fonctionnement réel des pinceaux. Les poils en silicone sont assez doux pour s'étaler sur tout ce qui est délicat comme la pâte feuilletée, mais assez robustes pour durer.

Et, grâce à une grille intégrée au centre des poils, la brosse ramasse et retient tout, des lavages d'œufs liquides aux sauces barbecue épaisses. Tant de pinceaux en silicone que j'ai essayés dans le passé n'avaient tout simplement pas le ramassage de mon pinceau à poils naturels. Je devrais tremper et ramasser le produit, en utilisant finalement beaucoup trop et en faisant un énorme gâchis, ce qui est le cauchemar de tout pâtissier. Cet ensemble a rendu le processus si transparent, ce qui est essentiel lorsque vous travaillez avec quelque chose de sensible au temps comme les biscuits et les croissants. Ces pinceaux sont désormais un incontournable de ma cuisine, et je sais que je ne suis pas le seul, puisque plus de 10 000 acheteurs Amazon ont également laissé une note de cinq étoiles. Prenez l'ensemble de pinceaux à pâtisserie en silicone M Kitchen World maintenant alors qu'il ne coûte que 5 $ - je vous promets que ce sera un nouvel essentiel de la cuisine.